Podeu fer oli d’ou (oli d’òvul) per a la cura del cabell i de la pell a casa. L’oli d’ou és útil per tractar l’acne, la caiguda del cabell, els cabells grisos i l’envelliment. Aquesta opció és més segura que l’ús directe de rovells d’ou, ja que poden estar contaminats amb bacteris Salmonella que poden provocar una reacció inflamatòria greu.
Ingredients
6 ous de gallina
Pas
Pas 1. Bullir 6 ous durant 15-20 minuts
Peleu la closca d'ou després que es refredi naturalment i talleu l'ou en dues meitats.
Pas 2. Separeu el rovell i la clara d’ou (albúmina) amb una cullera
Podeu utilitzar clares a la cuina en comptes de llençar-les.
Pas 3. Purreu els rovells d’ou en una paella plana
Intenteu suavitzar el rovell el màxim possible.
Pas 4. Escalfeu els rovells d’ou a foc lent
Continueu cuinant els rovells d’ou fins que s’enfosqueixin i comencin a fumar / olorar. Remeneu i tritureu els rovells d’ou periòdicament.
Pas 5. Continueu cuinant
Continueu escalfant els rovells d'ou fins que tota la proteïna es torni negra i l'oli surti. El temps necessari pot ser força llarg. Quan el rovell de l’ou es torni negre sortirà una forta olor de fum.
Pas 6. Refredar
Deixeu refredar la paella a temperatura ambient.
Pas 7. Colar l'oli
Premeu l’oli d’ou i coleu-lo amb un drap fi o amb un colador. Emmagatzemeu l’oli en petites ampolles de vidre o ceràmica (no utilitzeu envasos de plàstic o metall). Utilitzeu un niló o un drap sintètic per filtrar l’oli, ja que el cotó tendeix a absorbir molt oli i a malgastar-lo. Si veieu restes sòlides a l'oli, torneu-les a colar per obtenir un oli clar i transparent. Intenteu mantenir les gotes d’aigua o altres objectes allunyats de l’oli perquè es pugui utilitzar més temps. Aquest oli es pot guardar a la nevera un màxim de 3 anys o a temperatura ambient un màxim d’un any. Si s’emmagatzema i s’utilitza correctament, aquest oli romandrà estèril fins a cinc anys.
Pas 8. Utilitzeu
Massatge aquest oli al cap un cop per setmana per tractar la caiguda del cabell, la caspa, els cabells grisos o el tractament de l'acne. Utilitzeu sempre una cullera neta i seca per evitar la contaminació de l’oli.
-
També podeu utilitzar aquest oli per tractar cremades, talls i talls menors.
Feu oli d’ou a casa Pas 8 Bullet1
Consells
- També podeu comprar oli d’ou al mercat o en línia.
- Per tal que l’oli duri més, assegureu-vos que l’ampolla d’emmagatzematge estigui neta i seca, ben tancada i protegida de la llum.
- Assegureu-vos d’obrir la finestra de la cuina mentre feu l’oli d’ou, ja que sol tenir un fort olor i fum.
- Per obtenir uns 150 ml d’oli, normalment es necessiten 50 ous.
Advertiment
- Deixeu que la paella es refredi completament abans d’intentar treure l’oli de l’ou.
- Fum i olor sortiran durant la fabricació de l’oli d’ou. Si és possible, feu aquest oli a l’aire lliure o en una habitació amb finestres amples.
