No deixeu que el tap de suro difícil d’obrir us molesti! Hi ha diversos tipus de llevataps, i gairebé tots són fàcils d’utilitzar. La tècnica bàsica consisteix a introduir una espiral metàl·lica al suro de l'ampolla i després treure-la. Les claus per al vi i els llevataps alats són més fàcils d’utilitzar, però també es poden utilitzar llevataps normals o de viatge. Assegureu-vos de treballar amb cura i l’ampolla s’obrirà fàcilment.
Pas
Mètode 1 de 3: utilitzar Wine Key
Pas 1. Obriu la clau del vi
Aquest tipus d’eines té diverses parts. Veureu una llarga espiral metàl·lica coneguda com a "cuc" i una part plana que actua com a palanca en obrir una ampolla de vi. Depenent del model, la clau de vi també pot tenir una fulla curta que es pot utilitzar per tallar la làmina que tapa el suro, si en té.
Les parts en espiral i palanca es plegaran a la nansa de la clau del vi. Obriu-lo i la clau del vi ja està a punt per utilitzar-la
Pas 2. Gireu el cuc al suro
Introduïu l'extrem afilat del cuc lleugerament al centre del suro. Gireu suaument en sentit horari fins que només es vegi una espiral. Normalment, haureu de girar fins a 6 voltes.
Utilitzeu la fulla de cuc per tallar primer el suro, si cal
Pas 3. Recolzeu la palanca contra l'ampolla
Les palanques planes de la clau del vi tenen dos revolts als laterals. Col·loqueu la palanca de manera que encaixi amb el llavi de l'ampolla, al costat del suro. Aquest pas proporcionarà un pedestal que us ajudarà a treure el suro.
Pas 4. Agiteu i torceu el suro per eliminar-lo
Agiteu suaument el suro cap als costats mentre estireu la nansa de la clau del vi. Podeu girar la mà sobre la porció de la palanca de la clau del vi si necessiteu més suport al tirar. Traieu el suro i gaudiu de la vostra beguda.
- Utilitzeu l’altra mà per mantenir l’ampolla quieta mentre es treu el tap.
- No tinguis pressa. Si es força, el suro es pot danyar abans de treure’l.
- No oblideu treure el suro del cuc, després doblegueu la clau del vi fins que estigui tancada i deseu-la quan hàgiu acabat.
Mètode 2 de 3: utilitzar el llevataps
Pas 1. Baixeu la palanca del llevataps
Aquest tipus de llevataps té dues palanques llargues (“ambdues ales”) als costats de l’anell central. A l'interior de l'anell, hi haurà una llarga espiral metàl·lica (anomenada "cuc"), que està controlada per una mena de puny a la part superior i que es pot torçar. Comenceu baixant les ales cap al centre de l'anell. El cuc de llevataps ha de pujar simultàniament.
Pas 2. Col·loqueu l'anell central al suro
L’anell central serà lleugerament més ample que la mida de la boca d’ampolla estàndard, de manera que hauria d’adaptar-se fàcilment. Les ales del llevataps haurien de romandre baixes.
Si la boca de l'ampolla de vi està embolicada amb paper d'alumini, obriu-la primer
Pas 3. Gireu l'aixeta central en sentit horari
L’extrem afilat del cuc perforarà el suro. Quan gireu l’etiqueta, el cuc continuarà obrint pas al llevataps. Seguiu girant suaument fins que les ales siguin cap amunt cap a l’aixeta.
Pas 4. Doble la palanca cap avall
Agafeu la palanca amb una o amb les dues mans i baixeu-la lentament cap al costat del llevataps i l'ampolla. Quan s’empeny, el suro començarà a sortir com una màgia! Si el suro no surt del tot, sacsegeu-lo i torceu-lo suaument fins que quedi completament alliberat. Gaudeix del teu vi!
- Feu servir la mà lliure per agafar l’ampolla si heu d’estirar el suro.
- No oblideu treure el llevataps del suro abans de guardar-lo.
Mètode 3 de 3: utilitzar un llevataps simple
Pas 1. Obriu el llevataps, si cal
El model més senzill de llevataps és només un dispositiu en forma de "T" amb un mànec adherit. Tanmateix, el model de llevataps de portàtil té dues parts: un cuc amb un mànec de plàstic, que es tanca amb una vareta que s’estreny fins a un extrem. Aquestes barres s’atreuran o s’obriran per mostrar el cuc.
El simple tirador de llevataps es doblegarà al cuc. Si el llevataps es presenta així, simplement aixequeu el mànec cap amunt fins que l'eina s'assembli a una forma de "T"
Pas 2. Feu lliscar el llevataps al mànec si utilitzeu el tipus de mà
El mànec de plàstic del cuc ha de tenir un forat del diàmetre d’un llevataps. Introduïu l'extrem estret de la vareta en aquest forat i atureu-lo quan ja no s'adapti fàcilment. Aquest llevataps hauria de tenir la forma d’una “T”.
Pas 3. Obriu el cuc al suro
Col·loqueu l'extrem afilat del cuc al costat exterior del centre del suro i gireu-lo suaument en sentit horari. Seguiu girant fins que només surti el darrer gir del cuc.
Pas 4. Estireu el suro
Agafeu el mànec en forma de "T" i estireu suaument cap amunt per deixar anar el suro. Estireu, torceu i sacsegeu suaument el suro fins que quedi completament alliberat. Gaudeix de la teva beguda!
- Mantingueu el coll de l'ampolla amb la mà lliure mentre estireu el suro.
- Traieu el suro del cuc després de treure’l de l’ampolla.
- Traieu la vareta del forat i torneu-la al cuc quan hàgiu acabat d'utilitzar el llevataps.
Consells
- Rentar la part superior de l'ampolla de vi amb aigua calenta durant 30 segons per afluixar el suro enganxat.
- La majoria dels ganivets suïssos tenen un llevataps. Aconseguiu-ne un sempre que calgui.
