Com provar si una planta és comestible: 15 passos

Taula de continguts:

Com provar si una planta és comestible: 15 passos
Com provar si una planta és comestible: 15 passos

Vídeo: Com provar si una planta és comestible: 15 passos

Vídeo: Com provar si una planta és comestible: 15 passos
Vídeo: Я ОДЕРЖИМЫЙ ДЕМОНАМИ 2024, Maig
Anonim

Els temps dràstics requereixen una acció dràstica. Si alguna vegada us quedeu atrapats al desert sense menjar, haureu de trobar el vostre propi menjar. Moltes plantes del bosc són comestibles, però moltes també són verinoses. Vegeu el pas 1 en endavant per aprendre a saber si les plantes que trobeu són segures per menjar.

Pas

Mètode 1 de 2: provar que és comestible

Image
Image

Pas 1. Eviteu utilitzar aquest mètode sense una planificació acurada

Algunes plantes poden ser mortals i, fins i tot si seguiu aquestes pautes correctament, hi ha la possibilitat que una planta us pugui posar greument malalt.

  • Prepareu-vos per a un viatge al desert aprenent sobre la flora i la fauna locals i porteu una guia o una clau de taxonomia per ajudar-vos a identificar les plantes.
  • Fins i tot si no esteu preparat i no trobeu aliments que sabeu que són segurs, recordeu que, segons el vostre nivell d'activitat, el cos humà pot durar diversos dies sense menjar i preferiu tenir gana que enverinar-se.
Image
Image

Pas 2. Cerqueu plantes abundants

No voleu passar pel rigorós procés de proves d’una planta si no té molt per menjar.

Image
Image

Pas 3. Eviteu menjar o beure qualsevol cosa excepte aigua purificada durant 8 hores abans de la prova

(Si heu d'utilitzar aquest mètode, és possible que aquest pas sigui inevitable).

Image
Image

Pas 4. Separeu la planta en diverses parts

Algunes plantes tenen parts comestibles i verinoses. Per provar si una planta és comestible, heu de separar les fulles, les tiges i les arrels per provar cada part per separat si hi ha comestibles.

  • Un cop hàgiu separat la planta en seccions, inspeccioneu cada secció que heu preparat si hi ha paràsits. Si trobeu cucs o petits insectes a la planta, deixeu de fer proves amb la mostra i penseu a buscar una mostra diferent de la planta. L’evidència de cucs, paràsits o insectes indica que la planta està podrida, sobretot si els organismes han abandonat la planta.
  • Moltes parts de la planta només són comestibles durant determinades estacions (per exemple, les glans recollides després de la tardor solen podrir-se). Si trobeu larves dins d’una planta, es podreix, però les larves són comestibles i riques en proteïnes (tot i que tenen un sabor àcid i granulós).
Image
Image

Pas 5. Esbrineu si la planta és verí de contacte

Les plantes verinoses de contacte són aquelles que causen una reacció només en tocar la pell. Fregueu la part de la planta seleccionada per l'interior del colze o el canell. Tritureu-la perquè la saba toqui la pell i deixeu-la reposar durant 15 minuts. Si la planta provoca una reacció en les properes 8 hores, no continueu provant aquesta part de la planta.

Feu-ho amb cada part de la planta fins que trobeu una part que no sigui tòxica per contacte

Image
Image

Pas 6. Cuini petites porcions de les parts de la planta

Algunes plantes només són tòxiques quan estan crues, per la qual cosa és una bona idea cuinar la part de la planta que proveu si és possible. Si no podeu cuinar la planta o si no preveieu que la pugueu cuinar més endavant, proveu-la crua.

Pas 7. Proveu la planta a la boca

Aquesta part de la prova és on les coses es tornen perilloses, així que procediu lentament i amb cura. Feu el següent pas per provar la planta a la boca:

  • Mantingueu una petita porció de la planta preparada dins dels llavis durant 3 minuts. No us poseu la planta a la boca. Si sent una ardor, formigueig o qualsevol altra reacció, atureu-vos.

    Image
    Image
  • Col·loqueu una petita porció de la part de la planta a la llengua. Mantingueu la planta a la llengua sense mastegar durant 15 minuts. Deixeu de provar si reaccioneu.

    Image
    Image
  • Mastegueu la planta i deixeu-la a la boca durant 15 minuts. Mastegueu bé la planta i no la empagueu. Deixeu de provar si sentiu alguna reacció.

    Image
    Image
  • Empassa petites porcions de la planta.

    Comproveu si una planta és comestible Pas 7 Bullet4
    Comproveu si una planta és comestible Pas 7 Bullet4
Comproveu si una planta és comestible Pas 8
Comproveu si una planta és comestible Pas 8

Pas 8. Espereu 8 hores

No mengeu ni beveu res durant aquest temps, excepte aigua purificada. Si us sentiu malament, obligeu-vos immediatament a vomitar i beure molta aigua. Si hi ha carbó activat disponible, beveu-lo amb aigua. Deixeu de provar si experimenta alguna reacció adversa.

Comproveu si una planta és comestible Pas 9
Comproveu si una planta és comestible Pas 9

Pas 9. Menja una tassa (59 ml) de la mateixa planta preparada de la mateixa manera

És molt important que utilitzeu plantes de la mateixa planta i que les prepareu exactament de la mateixa manera que la primera mostra.

Comproveu si una planta és comestible Pas 10
Comproveu si una planta és comestible Pas 10

Pas 10. Espereu 8 hores més

Eviteu altres aliments, excepte l’aigua purificada. Obligueu-vos a vomitar de seguida, com abans, si us sentiu malament. Si no es produeix cap reacció, podeu suposar que només aquesta part de la planta és segura per menjar i que només es va preparar com a la prova.

Comproveu si una planta és comestible Pas 11
Comproveu si una planta és comestible Pas 11

Pas 11. Comenceu una nova prova, si la part de la planta que heu seleccionat falla en qualsevol prova

Si la primera part de la planta que heu seleccionat resulta ser verí de contacte, podeu provar la nova planta immediatament a l’altre braç o darrere del genoll. Si la planta provoca una reacció abans d'ingerir-la, espereu fins que els símptomes hagin disminuït abans de provar una nova planta. Si experimenta una mala reacció després d’ingerir la planta, espereu que desapareguin els símptomes i comenceu una nova prova. Tot i que pot haver-hi parts comestibles de la planta escollida, el millor és passar-la a una altra planta per fer-ne més proves.

Comproveu si una planta és comestible Pas 12
Comproveu si una planta és comestible Pas 12

Pas 12. Feu una prova pas a pas si teniu altres fonts d'aliment

Si teniu altres fonts d’aliments segurs, podeu incorporar aquesta prova a la vostra dieta gradualment separant-la en 3 etapes i fent servir les vostres vuit hores de son normals com a vuit hores de proves per a cada etapa. Una vegada més, això només s’ha d’utilitzar si es troba en una situació de supervivència (per exemple, les racions d’aliments s’acaben i heu de començar a provar altres fonts abans que s’acabin les existents) o no trobeu documentació per a una planta concreta i estan disposats a arriscar-se (intoxicació). i la mort) existeix.

  • Aixeca't i fes la secció de proves de verí de contacte. Al cap de vuit hores, mengeu menjar regularment (“no” la planta sotmesa a prova).
  • L'endemà al matí, completeu la prova fins empassar una porció. Després de 8 hores, suposant que estàs viu i en bona salut, torna a menjar menjar normal.
  • Menja tota la mostra de la planta que s’està provant el tercer matí. Després de 8 hores, celebreu la vida i l’addició de plantes comestibles menjant deliciosos aliments.
  • No ignoreu altres passos, consells o advertències; Aquest mètode alternatiu és simplement salvar el cos de l’estrès d’un dejuni de 24 hores i us permet continuar provant plantes en una zona sense inanició durant més de 16 hores al dia i només 8 hores l’últim dia, suposant que (59 ml) us pot mantenir.

Mètode 2 de 2: Saber què cal cercar

Comproveu si una planta és comestible Pas 13
Comproveu si una planta és comestible Pas 13

Pas 1. Conegueu els signes d’una planta verinosa

Algunes plantes verinoses tenen aspecte, olor i gust com si fossin comestibles, però algunes donen un senyal que no són comestibles per als humans. Evitar plantes d’aquesta qualitat pot fer que deixeu plantes que són realment comestibles, però és millor jugar amb seguretat. Eviteu les plantes amb les característiques següents:

  • baies blanques
  • Saba blanca
  • Fa olor d’ametlla
  • Llavors, mongetes o tubercles en beines.
  • Espines o cabells.
  • Sabor amarg
  • Caps de llavors amb esperons rosats o negres.
  • Grup de tres fulles.
Comproveu si una planta és comestible Pas 14
Comproveu si una planta és comestible Pas 14

Pas 2. Cerqueu plantes que es reconeguin comestibles

Si sabeu el que busqueu, és probable que trobeu algunes plantes que reconeixeu al passadís de queviures. No mengeu una baia no identificada que veieu a menys que estigueu 100% segurs que és comestible, tret que arrisqueu a emmalaltir o morir. Qualsevol planta que trobeu al desert s’ha de provar segons el mètode anterior, ja que algunes plantes verinoses tenen un aspecte similar a les comestibles. No obstant això, les següents plantes que semblen plantes comestibles comuns són un bon lloc per començar.

  • Nabius
  • Blackberry
  • Dent de lleó
  • Espàrrecs
  • Maduixa
  • Ceba salvatge
  • Caqui
  • castanya
  • Plàtan
  • Mango
  • Coco
  • Pawpaw
  • Taro
  • Cactus
Comproveu si una planta és comestible Pas 15
Comproveu si una planta és comestible Pas 15

Pas 3. No oblideu les algues

Les algues són una font nutritiva de plantes que es poden menjar sempre que es recol·lectin fresques del mar. No intenteu menjar algues que s’han rentat a la vora del mar. Si podeu nedar una mica i collir algues fresques, tindreu una bona font alimentària que aporta minerals i vitamina C. Es poden menjar les següents algues comunes:

  • Algues
  • Alga verda
  • Moss irlandesa
  • Dulse
  • Vaixell

Consells

  • Cuini les parts de les plantes sota terra si és possible, per matar bacteris i fongs.
  • Si veieu un animal menjant una planta, no suposeu que la planta sigui segura per als humans. Algunes coses són tòxiques per als humans que no tenen cap efecte sobre els animals.
  • Les baies agregades (com les móres i els gerds) són generalment segures per menjar. (Tot i que en alguns llocs on les mores es consideren plagues, les plantes poden haver estat ruixades amb herbicides.) Una excepció a aquesta regla és la baia blanca que només creix a Alaska.
  • Eviteu els bulbs de plantes a menys que facin olor de ceba o all.
  • Les directrius d’aquest article, en particular la secció d’advertències, poden excloure algunes plantes comestibles, però aquestes advertències s’inclouen per ajudar-vos a evitar algunes de les plantes comunes més tòxiques.
  • Peleu la fruita tropical madura i mengeu-la crua. Si heu de menjar fruita no madura, cuineu-la primer. Seguiu totes les directrius de proves amb aquesta fruita tret que sàpiga que és comestible.

Advertiment

  • Eviteu les plantes amb flors en forma de paraigua.
  • Eviteu la floridura i altres bolets. Tot i que molts bolets són comestibles, molts també són mortals i, si no s’entrenen, poden ser molt difícils de distingir fins i tot després d’haver-los provat.
  • Provar plantes pot ser perillós. Aquests passos només s’han d’intentar en una situació d’emergència.
  • Eviteu les plantes amb saba blanquinosa. (No s’ha de menjar les tiges de dent de lleó, però la resta es pot menjar).
  • Les baies de grèvol hondari són vermelles i sucoses, ja que són altament tòxiques, excepte per a les aus.
  • Eviteu les plantes amb fulles brillants.
  • No suposeu que una planta sigui segura si veieu que un animal se la menja.
  • Eviteu les plantes amb baies grogues, blanques o vermelles.
  • Un cop esteu segurs que una planta és comestible, tingueu cura de garantir que la propera collita que colliu sigui la mateixa. Moltes plantes s’assemblen.
  • No mengeu plantes que han estat introduïdes per cucs, insectes o paràsits.
  • No mengeu llavors de préssec ni d’ametlla ja que contenen una petita quantitat de cianur.
  • En general, eviteu les espines. Si una planta té baies agregades, aquestes baies són segures per menjar. Altres excepcions són els cards i els cactus de figuera de figuera.
  • Abans de recórrer a plantes desconegudes, mireu al voltant per veure si hi ha alguna cosa més que pugueu menjar com coco, carn, peix o alguna cosa més. Si no trobeu cap ingredient comestible, aneu amb compte quan proveu la planta / baia.

Recomanat: