Quan l’aire és càlid, no hi ha res més divertit que rostir carn a casa. Tot i això, si voleu que les vostres hamburgueses, filets i pollastre a la planxa tinguin un bon sabor, és important mantenir la graella neta. Si teniu una graella d’acer inoxidable, pot ser que sigui difícil de netejar perquè la superfície de l’objecte es pot danyar fàcilment. Independentment de si voleu eliminar els residus cremats, netejar l’interior o fer brillar l’exterior, heu d’utilitzar els productes i les tècniques adequades per mantenir la graella realment neta i bona per cuinar.
Pas
Mètode 1 de 3: Fregar la superfície de la graella d'acer inoxidable
Pas 1. Barregeu bicarbonat i aigua
Per obtenir una potent solució de neteja per netejar graelles d’acer inoxidable, barregeu 45 grams de bicarbonat de sodi i 59 ml d’aigua en un bol. Remeneu els dos ingredients fins que espesseixi.
Podeu fer servir aigua tèbia perquè el bicarbonat de sodi es dissolgui més fàcilment
Pas 2. Esteneu la solució espessida sobre la graella i deixeu-la reposar uns minuts
Un cop la solució netejadora estigui llesta per utilitzar-la, utilitzeu les mans o un drap net per aplicar-la a la graella. Assegureu-vos de cobrir tota la superfície de la graella de manera uniforme. Centreu-vos en les zones més brutes i deixeu reposar la solució a la graella durant almenys 20 minuts.
És una bona idea eliminar la planxa abans d’aplicar la solució de neteja. Això us permetrà netejar els dos costats del ferro de manera que no quedi cap taca
Pas 3. Recobriu les zones molt brutes de la graella amb la solució de neteja i deixeu-les reposar durant la nit
Si fa temps que no heu netejat la graella, és possible que necessiteu una solució de neteja més forta per netejar-la. Recobriu els dos costats de la superfície de la graella amb un netejador de forn. Col·loqueu la torradora en una bossa d’escombraries i deixeu-la reposar durant la nit.
- Podeu utilitzar un netejador de forns si la solució de bicarbonat no funciona. No cal utilitzar dos mètodes diferents, tret que la torradora estigui molt bruta i que la solució de bicarbonat de sodi deixi residus a la planxa.
- Es pot utilitzar qualsevol netejador de forn per netejar una torradora, però és possible que hagueu de comprar un líquid de neteja dissenyat específicament per a forns i torradores.
Pas 4. Fregueu la planxa amb un raspall de filferro
Després d’haver deixat el bicarbonat o el netejador de forn durant uns instants, fregueu tota la superfície amb un raspall de filferro fet específicament per a acer inoxidable. Assegureu-vos de fregar el raspall per tots els costats de la graella per eliminar els residus del procés de cocció.
Comproveu el raspall de filferro que utilitzeu per assegurar-vos que estigui en bon estat. No haurien de sortir cables
Pas 5. Esbandiu la planxa amb aigua i després asseceu-la
Després de fregar la planxa, utilitzeu una mànega d’aigua per esbandir-la amb aigua tèbia. Assegureu-vos d'esbandir tot el líquid de neteja i les taques restants i, a continuació, assecar la graella amb una tovallola neta. Torneu a posar la planxa perquè pugueu tornar a utilitzar-la immediatament.
Si la planxa està massa bruta, potser haureu de repetir el procés de neteja més d’una vegada per eliminar tota la brutícia i els residus d’aliments
Pas 6. Fregueu immediatament la planxa després d'utilitzar-la
Si la graella d’acer inoxidable està neta, hauríeu de continuar mantenint-la en bon estat. Deixeu reposar la graella entre 5 i 10 minuts després d’utilitzar-la. Mentre encara estigui calent, utilitzeu un raspall de filferro per fregar la planxa per eliminar les restes d’aliments.
- Per reduir els residus d'aliments, assegureu-vos de preescalfar sempre la graella abans de col·locar-hi aliments. Això evitarà que els aliments s’enganxin.
- Assegureu-vos que heu greixat el menjar abans de col·locar-lo a la graella perquè no s’enganxi.
Mètode 2 de 3: Mantenir l'estat de l'interior de la graella
Pas 1. Raspalleu la part calefactora a l'interior de la graella
L’escalfador sol situar-se directament sobre el cremador per tapar l’aparell de la planxa. De vegades hi poden entrar molles d’aliments. Per tant, heu de desfer-vos de les molles amb un raspall de filferro. Fregueu la zona amb un paper de seda net després.
- Assegureu-vos que la graella estigui fresca i no estigui engegada abans de netejar els components de l’interior.
- Si no esteu segur d’on es troba l’escalfador a la graella, llegiu el manual de l’usuari. De vegades, el llibre explica on es troba l’escalfador o la vareta de vapor.
Pas 2. Traieu les restes de menjar del cremador
Quan traieu l'escalfador de la graella, el cremador estarà a l'interior. Els residus alimentaris que s’hi acumulen poden causar calor desigual i danys als cremadors. Netegeu el tub del cremador amb un petit raspall de filferro sec. Assegureu-vos de netejar l’extrem que s’utilitza per subministrar gas.
- Si la torradora és de ceràmica, no la netegeu amb un raspall. Enceneu la graella durant 10 minuts per cremar els restes de menjar i, un cop apagada i refredada, utilitzeu unes pinces per eliminar les restes grans.
- Si no esteu segur de quin tipus de cremador hi ha a la graella, llegiu el manual de l'usuari.
Pas 3. Esbandiu el tub venturi amb aigua sabonosa
El tub venturi subministra gas al cremador, de manera que s’embruta fàcilment. Traieu totes les parts del cremador segons les instruccions del manual de l'usuari i, a continuació, netegeu la zona amb un drap submergit en aigua sabonosa. Fregar un drap netejat i humit al pot per assecar-lo.
- Un tub venturi és un petit tub que té una sèrie de petits forats als costats o als extrems. També hi ha tubs corbats i connectats directament al cremador, i n’hi ha de rectes i fàcils de treure del cremador.
- Llegiu el manual de l'usuari per veure com és un tub venturi i on es troba.
Pas 4. Desfer-se de les molles d’aliments que entren al tub venturi
Un bloqueig al tub venturi pot evitar que la graella funcioni correctament, però és molt fàcil que hi puguin entrar insectes i molles d’aliments. Utilitzeu un petit raspall de filferro per netejar els forats del tub de manera que no s’obstrueixi abans de treure el tub i el cremador.
- Llegiu el manual de l'usuari per esbrinar la forma correcta de fixar el tub i tornar-lo a muntar. La graella no funcionarà si no s’instal·la correctament i pot ser perillós quan s’encén.
- També es pot utilitzar un clip o un tros de fil per netejar el forat del tub.
- És possible que hàgiu de passar aigua pel tub per assegurar-vos que no hi hagi esclops.
Mètode 3 de 3: treure brutícia a l'exterior de la graella
Pas 1. Barregeu sabó de plats amb aigua
És millor no aplicar un netejador d’acer inoxidable a l’exterior de la graella, ja que aquests productes no estan dissenyats per netejar superfícies calentes. Tanmateix, prepareu una galleda d’aigua tèbia i, a continuació, afegiu-hi sabó per crear una solució de neteja càlida i espumosa.
No utilitzeu mai netejadors àcids ni abrasius per a graelles d’acer inoxidable, ja que poden danyar l’acabat
Pas 2. Apliqueu la barreja a l'exterior de la graella
Submergiu un drap de microfibra a la solució preparada de sabó. Fregueu el drap per tota la part exterior de la graella i assegureu-vos de fregar suaument per no ratllar la superfície del recobriment d’acer inoxidable.
Assegureu-vos d’utilitzar un drap de microfibra per netejar la part exterior de la graella. Les tovalloles solen ratllar el revestiment d’acer inoxidable
Pas 3. Fregueu la brutícia tossuda amb una esponja
Si hi ha zones difícils de netejar, utilitzeu una esponja humida submergida a la solució de sabó. Fregueu-lo per la zona que s’ha de netejar, però assegureu-vos de moure’l en la direcció del recobriment d’acer inoxidable perquè no ratlleu la graella.
Tot i que podeu utilitzar una esponja suau per netejar una graella d’acer inoxidable, no utilitzeu ni un raspall de pelussa ni filferro. Aquests objectes ratllaran la superfície del recobriment anti-òxid
Pas 4. Esbandiu l'exterior de la graella amb aigua
Quan hàgiu acabat de rentar l'exterior de la graella, ruixeu-la amb una mànega d'aigua. Assegureu-vos que utilitzeu aigua tèbia, de manera que tots els residus de sabó es puguin eliminar del revestiment anti-òxid.
Pas 5. Assecar la torradora amb un drap de microfibra
Després d’haver esbandit tota la brutícia i sabó, eixugueu l’article amb un drap de microfibra. Assegureu-vos que utilitzeu un drap de microfibra i netegeu la graella en la direcció del revestiment anti-òxid perquè quedi més neta.
Si la torradora està seca, potser haureu d’afegir un netejador d’acer inoxidable addicional per donar-li una brillantor més brillant
Consells
- Abans de netejar una graella d’acer inoxidable amb un producte, assegureu-vos de llegir les instruccions d’ús per assegurar-vos que el producte sigui segur.
- Fins i tot si necessiteu fregar la planxa després de cada ús, heu de netejar tota la graella com a mínim dues vegades a l'any. Us recomanem que netegeu l'objecte abans que acabi l'any, perquè estigui a punt per utilitzar-lo l'any següent.
- És possible que hagueu de comprar una coberta per a la graella. Això ajudarà a mantenir la graella neta tot l’any.
