Tenen fills o parents propers als quals els agrada jugar a la massa? La massa per jugar, o el que els indonesis anomenen plastilina, és en realitat una joguina que es pot fabricar fàcilment a casa. Tot i que la majoria de les receptes de pasta de joc inclouen la crema de tàrtar com un dels ingredients principals, la recepta tradicional de pasta de joc només enumera alguns ingredients que han d’estar fàcilment disponibles a la cuina: farina, sal, aigua i oli. Si voleu, la massa de joc també es pot fer a partir d’una barreja de només dos ingredients, és a dir, condicionador i maicena. Per fer el color més interessant, afegiu colorant alimentari o pols Kool-Aid.
Ingredients
Utilitzant condicionador i maicena
- Condicionador de 120 ml
- 120 grams de maicena
- Colorant alimentari
- Purpurina (opcional)
Utilitzant farina de blat, sal i oli
- 120 grams de farina per a tots els usos
- 75 grams de sal de taula
- 180 ml d’aigua
- 3 cullerades. suc de llimona
- 1 cda. oli vegetal
- 4-5 gotes de colorant alimentari o 2 paquets de pols Kool-Aid
Pas
Mètode 1 de 2: Fer Play Dough a partir d’una barreja de condicionador i maicena
Pas 1. Aboqueu 120 ml de condicionador en un bol
Trieu un condicionador que us faci un bon olor i, perquè el color de la massa de joc depèn del color del condicionador que utilitzeu, trieu un condicionador que us agradi. Si voleu fer el vostre propi color, utilitzeu un condicionador blanc.
Utilitzeu qualsevol marca de condicionador. Normalment, els condicionadors econòmics donaran els millors resultats !.
Pas 2. Afegiu una mica de colorant alimentari, si es desitja
Comenceu afegint 1-2 gotes de colorant alimentari i després pasteu la massa fins que el color es distribueixi uniformement. Si la intensitat no és segons el vostre gust, augmenteu la quantitat de colorant alimentari utilitzat. Si utilitzeu un condicionador de colors però el color resultant és menys intens, afegiu un colorant alimentari del mateix color que el condicionador.
Pas 3. Afegiu purpurina perquè el color de la massa de joc sigui més brillant
Si voleu, podeu utilitzar purpurina del mateix color que el vostre condicionador o colorant alimentari o podeu utilitzar purpurina d’un altre color. Per millorar l’aspecte de la massa de joc, haureu d’utilitzar un purpurí amb textura molt fina. Tot i això, també podeu utilitzar purpurina amb un gra més gran, si ho preferiu. Comenceu utilitzant una mica de purpurina i, a continuació, augmenteu la quantitat, si cal.
Pas 4. Afegiu 120 grams de maicena
Al principi, la massa se sentirà esgarrifosa. Tot i així, no us preocupeu, perquè com més temps es pasti la massa, més flexible serà la textura. Un cop la textura comenci a assemblar-se a les glaçades, transfereix-la ràpidament a una superfície plana o neta o a una taula de tallar.
No teniu maizena o teniu problemes per trobar-la al mercat? Proveu de substituir-lo per maicena
Pas 5. Pastar la massa i afegir una mesura de maicena, si es desitja
Com més temps es pasti la massa, més densa serà la textura. Per tant, només cal pastar la massa durant aproximadament 1 minut. Si la textura se sent massa enganxosa en pastar, afegiu-hi una quantitat suficient de maicena.
Si la textura de la massa se sent massa densa o seca, afegiu-hi una mica de condicionador i continueu pastant la massa fins que assoleixi la textura desitjada.
Pas 6. Emmagatzemeu la massa de joc en un recipient de plàstic
Feu-ho perquè la textura de la massa quedi suau i no s’assequi en tocar-la.
Mètode 2 de 2: Fer pasta de joc a partir d’una barreja de farina de blat, sal i oli
Pas 1. Combineu aigua, suc de llimona i oli en una cassola prou gran
Primer, aboqueu 180 ml d’aigua a l’olla i, a continuació, afegiu-hi 3 cullerades. suc de llimona i 1 cullerada. oli vegetal. Remeneu tots els ingredients fins que estiguin ben barrejats.
Tu pots Utilitzeu suc de llimona acabat d’esprémer o suc de llimona de fàbrica.
Si feu servir llimona acabada d’esprémer, no us oblideu de colar primer la polpa i les llavors.
Pas 2. Escalfeu la barreja d'aigua, suc de llimona i oli a foc mig fins que estigui quasi bullent
Col·loqueu l'olla a l'estufa i, a continuació, enceneu l'estufa a foc mitjà. Deixeu escalfar tots els ingredients lentament.
Pas 3. Afegiu colorant alimentari o pols Kool-Aid a la paella
Aboqueu unes 4-5 gotes de colorant alimentari a la paella per fer que la massa de joc sigui més colorida. Si voleu afegir color i fragància, proveu d’utilitzar 2 paquets de Kool-Aid en pols. Mentrestant, si voleu produir un color i una aroma molt forts, no dubteu a utilitzar una barreja de tots dos.
- Ajusteu la quantitat de colorant alimentari i Kool-Aid a la intensitat del color que vulgueu produir.
- Assegureu-vos que només utilitzeu Kool-Aid, que no conté edulcorants, perquè la massa de joc no quedi massa enganxosa.
Pas 4. Combineu la farina i la sal en un bol separat
Aboqueu 120 grams de farina per a tots els usos en un bol i, a continuació, afegiu 75 grams de sal de taula. Remeneu els dos amb una cullera.
- Utilitzeu farina blanca per a tots els usos, no farina de blat integral.
- Utilitzeu sal de taula, no sal marina o sal de roca gruixuda.
Pas 5. Aboqueu lentament la barreja de farina en un cassó amb ingredients líquids
Assegureu-vos de continuar remenant la solució mentre aboqueu lentament la farina perquè la massa de joc no acabi aglutinant-se o quedant massa dura.
Pas 6. Continueu pastant fins que es formi una massa gruixuda i arrodonida
Mentre remeneu, tots els ingredients secs absorbiran els ingredients humits. Com a resultat, tard o d’hora la massa s’arrodonirà com una bola. Un cop assolida aquesta condició, el que significa que tots els ingredients humits han estat ben absorbits, atureu el procés de remenat.
- Si la textura de la solució és massa enganxosa, aplaneu la massa al fons de la cassola i deixeu-la reposar uns segons. Després, gireu la massa i feu el mateix. Continueu fent això fins que la massa de joc assoleixi la consistència desitjada.
- No cuineu massa la massa! Recordeu que la textura de la massa s’endureix quan es refreda.
Pas 7. Pastar la massa de joc durant 1-2 minuts per completar el procés
Col·loqueu la massa sobre el paper de cera. Si la temperatura encara és massa calenta, deixeu reposar la massa uns minuts. Després, pasteu la massa durant 1-2 minuts per completar el procés.
Pas 8. Deixeu refredar la massa de joc abans de guardar-la a la nevera
Després que la temperatura de la massa de joc ja no sigui calenta, poseu-la en un recipient de plàstic hermètic i guardeu-lo a la nevera. Concretament, per a una recepta de massa de joc, haureu de preparar un envàs de plàstic de 500 ml.
Tot i que no és obligatori, emmagatzemar la massa de joc a la nevera augmentarà la seva vida útil
Consells
- Afegiu unes gotes d’oli essencial perquè la massa de joc tingui una millor olor. En particular, els olis essencials perfumats a menta o lavanda són l’elecció perfecta.
- De vegades, simplement posar la massa de joc en una bossa de plàstic no és suficient. Per tant, proveu d’embolicar la massa de joc en un full d’embolcall de plàstic abans de col·locar-la en una bossa de clip de plàstic.
- El millor és no afegir brillantor a una recepta de pasta de joc que contingui Kool-Aid. Recordeu, Kool-Aid té un aroma molt deliciós que és propens a ser posat a la boca pels nens que hi juguen. Afegiu purpurina només si esteu segur que els nens que no hi juguen.
- Si teniu al·lèrgia al gluten, proveu d’utilitzar farina d’arròs en lloc de farina de blat. Tot i això, enteneu que la textura de la massa de joc feta amb farina de blat i farina d’arròs és definitivament diferent.
- L’addició de cacau en pols farà que la massa de joc faci olor de deliciós xocolata. Tot i així, recordeu sempre que més endavant, el color de la massa de joc també es tornarà marró.
- Per fer que la massa de joc tingui encara més olor, intenteu afegir una essència o un extracte amb una aroma agradable, com ara maduixa, llimona o vainilla.
Advertiment
- No afegiu purpurina a la massa de massa que jugaran els nens petits.
- Quan feu pasta de joc amb nens petits, sempre heu d’utilitzar receptes que no requereixen cuinar i ingredients lliures de productes químics tòxics.
- Bàsicament, qualsevol tipus de massa de joc endurirà o caducarà en algun moment. Si creieu que la massa de joc comença a oler malament o ja no sembla tan bona com de costum, llenceu-la i feu una nova massa de joc.
