El vinagre de poma és un ingredient que s’utilitza habitualment a la cuina. No obstant això, hi ha algunes persones que informen que el vinagre de sidra de poma els pot ajudar a perdre pes, augmentar la resistència i controlar el sucre a la sang. Podeu consumir una mica de vinagre de poma cada dia per netejar i desintoxicar el cos. Desintoxicar-se consumint vinagre de poma és bastant fàcil de fer, ja sigui barrejant-lo amb aliments o begudes.
Pas
Mètode 1 de 2: beure vinagre de sidra de poma cru
Pas 1. Compra vinagre de sidra de poma cru i sense filtrar
Cerqueu aquest vinagre de sidra de poma a les diverses prestatgeries de vinagre de la botiga de conveniència. Compreu vinagre de sidra de poma que tingui sediment a la part inferior de l'ampolla. Aquest precipitat es coneix com la "mare" i conté enzims i probiòtics beneficiosos. Eviteu el vinagre de sidra de poma pasteuritzat perquè no té les mateixes propietats que el vinagre de sidra cru.
Si no trobeu vinagre de sidra de poma cru a les botigues, proveu de buscar en línia
Pas 2. Diluïu el vinagre de poma en un got (250 ml) d'aigua
Si no s’hi afegeix res més, el vinagre de sidra de poma serà tan àcid que us pot danyar les dents i fer-vos mal a la gola. Agiteu primer l'ampolla abans d'abocar 1-2 cullerades (15-30 ml) de vinagre de poma en un got d'aigua.
- Podeu barrejar vinagre de poma amb aigua calenta o freda.
- Proveu de barrejar vinagre de poma amb altres líquids com ara sidra, te o sidra de poma per obtenir un gust diferent.
Pas 3. Beure vinagre de poma 20 minuts abans dels àpats per reduir la gana i controlar els nivells de glucosa
Beure vinagre de poma abans d’un àpat pot ajudar a estimular el sistema digestiu mentre es controla el nivell de sucre en sang mentre es menja. Tanmateix, assegureu-vos de diluir primer el vinagre de sidra de poma, ja que és altament àcid.
Consulteu primer amb el vostre metge abans de començar a utilitzar el vinagre de sidra de poma regularment si se us prescriuen medicaments per a insulina o diürètics. El vinagre de poma pot reduir els efectes d’aquests medicaments
Consells:
Beureu la solució de vinagre de poma amb palla si teniu dents sensibles o esmalt de dents feble. L’acidesa del vinagre de sidra de poma al llarg del temps pot erosionar fàcilment l’esmalt dental.
Pas 4. Continueu prenent vinagre de sidra de poma durant 2-4 setmanes
Perquè es continuïn sentint els beneficis, preneu vinagre de sidra de poma 2-3 vegades al dia. Begui vinagre de sidra de poma uniformement durant tot el dia amb l’estómac buit. Continueu consumint vinagre de poma durant un màxim d’un mes abans de reduir la freqüència a 1-2 cullerades (15-30 ml) un cop al matí.
Podeu continuar consumint vinagre de sidra de poma cada dia o repetir aquest programa de desintoxicació 3-4 vegades a l’any
Mètode 2 de 2: Disfressar el gust del vinagre de sidra d'Apple
Pas 1. Afegiu 1-2 culleradetes (5-10 grams) de sucre o edulcorant artificial per dissimular el gust agre del vinagre de sidra de poma
Trieu el vostre edulcorant preferit i barregeu-lo amb la solució de vinagre de poma per millorar el gust. Remeneu fins que el sucre es dissolgui completament al vinagre de poma.
Substitueix els edulcorants artificials per edulcorants naturals, com ara 1 cullerada (20 grams) de mel
Pas 2. Afegiu canyella en pols o xili en pols per afegir nutrició
Escampeu 1 culleradeta (2 grams) de canyella o xili en pols per augmentar el contingut antioxidant del vinagre de poma. La canyella i el bitxo també faran que la vostra beguda sigui més picant, alhora que ajudarà el cos a cremar calories. Incorporeu el vinagre de sidra de poma fins que les espècies que afegiu quedin ben combinades.
Introduïu els pals de canyella al vinagre de sidra de poma calent per dissoldre el sabor
Pas 3. Afegiu 2 cullerades (30 ml) de suc de llimona perquè la solució de vinagre de sidra de poma sigui més àcida
Podeu esprémer 2 llimones fresques o utilitzar suc de llimona embotellat. Només cal que ajusteu la quantitat de suc de llimona que afegiu al nivell d'acidesa que desitgeu.
Escalfeu la solució de vinagre de poma i afegiu 1 cullerada (20 grams) de mel per ajudar a calmar el mal de coll
Pas 4. Barregeu el vinagre de sidra de poma amb l'amaniment
Barregeu 3 cullerades (45 ml) d’oli d’oliva, 60 ml (1/4 tassa) de vinagre de poma, 1 gra d’all picat i una culleradeta (3 grams) de sal en un bol. Incorporar l’amaniment fins que quedi ben combinat. Aboqueu un terç de l’amaniment a l’amanida i guardeu la resta a la nevera.
També podeu barrejar 1 cullerada (15 ml) de vinagre de sidra de poma amb el vostre amaniment d’amanides preferit
Pas 5. Utilitzeu vinagre de sidra de poma per marinar carn i verdures
Barregeu 2 parts d’oli vegetal amb 1 part de vinagre de poma en un clip de plàstic. Afegiu condiments com el xili en pols, la sal i l'all en pols. Quan la marinada estigui ben combinada, afegiu-hi la carn o les verdures preferides i deixeu-la absorbir les espècies durant 3-4 hores abans de coure-la.
Proveu diferents espècies. Si voleu una marinada més salada, afegiu 1 cullerada (15 ml) de salsa anglesa i salsa de soja
Pas 6. Afegiu vinagre de sidra de poma a les sopes o guisats
Les sopes i els guisats tenen una varietat de sabors que poden emmascarar l’acidesa del vinagre de sidra de poma. Aboqueu 1 cullerada (15 ml) de vinagre de sidra de poma en un bol de sopa i barregeu-ho bé. Quan mengeu, assegureu-vos d’escórrer el brou de sopa de manera que tot el vinagre de sidra de poma que hi acompanyi.
El vinagre de sidra de poma es pot afegir a les sopes casolanes o a les sopes comprades a la botiga
Advertiment
- A l’octubre del 2018, no hi ha massa investigacions que recolzin les afirmacions dels beneficis per a la salut del vinagre de poma.
- Si teniu diabetis, el vinagre de poma pot afectar els efectes de la insulina o els medicaments diürètics. Per tant, primer consulteu el vostre metge abans d’iniciar aquest programa de desintoxicació.
- Degut a la seva naturalesa altament àcida, el vinagre de sidra de poma pot erosionar l’esmalt de les dents. Assegureu-vos de diluir el vinagre de sidra de poma abans de beure.
