Si us agrada fer pastissos, és clar que el terme bossa de canonades o triangle de plàstic ja no és aliè a les vostres orelles. De fet, tot i que els indonesis sovint s’hi refereixen com un triangle de plàstic, resulta que les bosses de canonades també poden ser de paper, ja ho sabeu! T’interessa fer la teva pròpia bossa de canonades? A què estas esperant! A més, el procés és molt fàcil, és probable que els ingredients ja estiguin disponibles a casa vostra.
Pas
Mètode 1 de 2: fabricació d'una bossa de plàstic
Pas 1. Prepareu un clip de plàstic o una bossa de plàstic similar que es pugui tancar
En lloc d’això, trieu un clip de plàstic prou gran.
Pas 2. Afegiu el glacejat o la cobertura com faríeu amb un plàstic triangular normal
Pas 3. Retalla una mica els extrems dels clips de plàstic
No feu que els forats siguin massa grans perquè no es desfaci el gelat quan es ruixa.
Pas 4. Polvoritzeu suaument les glaçades a la superfície del pastís o galeta
Sense prémer els clips de plàstic massa fort, el glaçat hauria de sortir fàcilment.
Mètode 2 de 2: fer una bossa de canonades amb paper
Pas 1. Cerqueu un paper vegetal prou gran
Doblegueu el paper per formar un triangle isòsceles (doblegar el paper farà que la vostra bossa de canonades sigui més resistent). Retalleu l’excés de paper perquè quedi més net.
Pas 2. Agafeu el centre de la base triangular amb el dit polze i l’índex de la mà esquerra
Després, feu servir la mà dreta per unir una de les cantonades amb la part superior del triangle. Mantingueu aquesta posició.
Pas 3. Amb la mà esquerra, feu rodar l’altre costat del triangle per formar un con perfecte
Pas 4. Retalleu el con que heu fet
Assegureu-vos que la punta del con estigui ben tancada i apuntada. Doblegueu cap a l'interior l'extrem del paper que surt de la boca del con.
Pas 5. Retalleu la boca del con de nou per assegurar-vos que no hi ha parts exposades
Després, talleu lleugerament la punta del con amb unes tisores.
Per tal que la bossa de canonades funcioni amb més eficàcia i precisió, poseu una punta decorativa amb la forma desitjada al final de la bossa de canonades. Sens dubte, la decoració resultant serà més presentable i atractiva
Pas 6. Ompliu la bossa de canonades amb glacejat, nata o qualsevol altre farciment que vulgueu
Voila, la teva bossa de canonades està a punt.
Consells
- Col·loqueu la bossa de canonades en un got alt perquè no l’haureu d’agafar mentre l’ompliu de crema.
- Per assegurar que totes les juntes de la bossa de canonades estiguin ben tancades, podeu fixar-les amb clips de paper.
- Per evitar la formació de bombolles d’aire, poseu una capa de paper addicional.
- Per obtenir adorns més precisos i detallats, assegureu-vos que els rotllos de la bossa de canonades siguin resistents i ben tancats; Assegureu-vos també que la mida del forat al final de la bossa de canonades no sigui massa gran. Al cap i a la fi, si cal, sempre podeu ampliar el forat.
- Agafeu un passador net, un escuradents o un passador de seguretat per eliminar la cobertura seca de l’extrem de la bossa de canonades.
- Com més gran sigui el triangle, més gran serà la bossa de canonades; viceversa.
- A més de les bosses de canonades, també podeu decorar pastissos amb una pistola per matar (una eina per "disparar" matar); A més de ser més robustos, els resultats seran més nítids.
